Malgré la
proximité odorante des moustiquaires, j'ai plutôt bien dormi, ça fait du bien.
Et pas de piqure, contrairement à Seb dont le bouclier comportait une brèche
dont l'ennemi a immédiatement profité, vous pensez bien. Le ciel est gris quand
nous sortons petit déjeuner mais il s'éclaire rapidement, ce qui est de bon
augure.

Pour
commencer la journée en forme, nous commandons des soupes de riz. Je salive
déjà lorsque les bols arrivent mais le serveur pose un piège : un plateau à
épices. Mon regard est immédiatement attiré par la sauce épaisse rouge
foncé/brun. A l'odeur, c'est très prometteur, j'en prends donc une bonne
cuillère, la verse dans mon bol et touille. Je réalise mon erreur une seconde
plus tard une fois la cuillère dans la bouche: c'est du piment ! Mais quelle
gourde ! Les Laotiens mangent épicé, je devrais le savoir maintenant ! Et en
plus j'ai touillé ! Je me giflerais. En désespoir de cause, j'extirpe du bol
les zones les plus rouges et me force à manger le reste. En face de moi, Seb
tire la langue. Alors qu'il aime épicé, c'est vous dire.

Après le
petit déjeuner, le guide nous fait visiter le domaine du lodge. C'est
magnifique, d'un vert luxuriant absolument partout, avec des fleurs aux
couleurs éclatantes. Ils sont même en train de construire une piscine qui
serait alimentée par de l eau naturelle, non chlorée. Le domaine est en grande
majorité composé de cafetiers de type Robusta et Arabica qui font la richesse
du propriétaire.

Après cela, nous reprenons la route, direction le marché de Paksé.
C'est saisissant ! C'est immense, à la fois dehors et situé dans un immense
espace couvert. Des centaines (des milliers?) de petits étals en tous genres
collés les uns aux autres s'étendent à perte de vue, c'est impressionnant ! On
croise de tout ! Des poissons (chats, crocodiles, si si crocodile, des sardines
séchées, des anguilles, des grenouilles, vivantes pour certaines...), de la
viande, des poissons en train de macérer dans une substance marron à l odeur
reconnaissable entre toutes : le nuck mam ! Miam... Des fruits de toutes
sortes,la plupart infestés de mouches et de frelons, des herbes, des
brochettes, des oeufs (avec des stades d incubation différents, si si ! si tu
veux un poussin à moitié formé, cest numéro 1) et autres babioles en plastique
importés de Thaïlande ou du Vietnam. Seb est en mode vigi-insecte rouge et
darde des regards mi affolés mi hostiles aux frelons qui zigzaguent d'un étal à
l autre.

Après le marché, nous reprenons la voiture direction Vat Phou. En
route, nous nous arrêtons à un restaurant au bord du Mékong. Le guide nous
propose un milk shake à base davocats. Plutôt pas mal mais un verre entier, c
est peut être un peu beaucoup et pas sûr que nos intestins aient beaucoup
apprécié.

Après déjeuner, arrêt au temple de Vat Phou. Vat signifie
"temple" en fait dans cette région de l'Asie. C'est un temple
pré-angkorien. Il n'y a presque personne alors que c'est fascinant et Bounh
fait une fois de plus démonstration de sa culture. Il s'agit d'un temple à
l'origine hindouiste installé dès le 7e
siècle au pied d'une montagne considérée comme la plus sacrée de la région car
elle est dotée d'une forme rocheuse très particulière à son sommet : un ingam
ou phallus, très important dans la religion hindouiste. Le temple est également
situé à proximité du Mékong, ce qui accroît son caractère sacré (2 conditions
pour les Hindous : la montagne et une source d'eau).

Bon, je ne vais répéter tout ce que nous a raconté le guide mais
grosso modo, il n'y a que des représentations hindouistes : Shiva, Parvati,
Nandi, Bramah, Vishnu, Krishna. c'est très intéressant et ça me donne plein
d'idées pour mon roman. Bounh nous explique même pourquoi Shiva est considéré
comme le plus puissant des dieux selon la légende, par rapport à Bramah et
Vishnu qui sont les deux autres membres de la trinité hindouiste. Comme c'était
prévisible quand trois mâles cherchent à prouver leur supériorité respective :
à celui qui a la plus longue, tout simplement. je rigole pas, c'est vraiment ce
qu'il nous a dit !

Après Vat Phou, il est déjà assez tard (peut-être près de 16h et le
soleil se couche tôt ici, rappelez-vous), on prend donc la voiture direction le
parc naturel de Xe Pian au sein duquel est logé notre prochain hôtel : le king
Fisher éco-lodge. Un hôtel écologique situé au bord d'un marécage en plein
milieu de la forêt laotienne et de sa faune sauvage. Le bungalow dans lequel
nous logeons est très beau, avec des meubles en bois sombre et bambou, un
immense lit en baldaquin avec double moustiquaire. Fichtre, s'il y en a un qui
arrive à s'infiltrer avec ça... Il n'y a pas de clim (logique vu le concept de
l'hôtel mais deux ventilateurs et la fraicheur qui tombe déjà à l'extérieur la
rendent de toute façon superflue. Nous dînons en terrasse face au marécage
(aucune attaque de moustique à déplorer hormis en tout début de repas : un
kamikaze qui a foncé sur mon oreille et a immédiatement fait demi-tour vu la
dose de citronnelle que j'avais mis à cet endroit précisément.

Avant de nous coucher, nous admirons un ciel somptueux empli de
tellement d'étoiles qu'on ne sait même plus où regarder. Une magnifique vue
pour notre première semaine en tant qu'époux et épouse (et non, nous ne sommes
toujours pas habitués !).